Kohti kestäviä elämyksiä

Kestävä kehitys, hiilijalanjälki, Corporate Social Responsibility ja muita määritelmiä käytetään laajasti yritysten strategioissa ja markkinoinnissa. Kovin usein tuntuvat kutenkin käytönnön toiminta ja ylevät periaatteet olevan erillään toisistaan. On hienoa tavata yrityksiä ja lukea toimijoista, jotka vievät periaatteet osaksi arkea, tekevät päätöksensä arvojen ja strategian mukaisesti, aina.
Eat&Joy maatilatori on ihana kauppa, jossa on mukava käydä. Tarjolla on noin 150 eri tuottajalta tuore-, kuiva-, savu-, säilyke-, pakaste- ja mm. vakuumiin pakattuja ruokatuotteita: kyyttö-metsälehmän, suomenlampaan, villiporon, viljapossun ja rotupuhtaan villisian lihaa, kukonpoikia, Inarinjärven ja Saimaan kaloja, mätejä ja savustettuja erikoisuuksia, luomu- ja villivihanneksia jne. Keskiviikkoisin tulee kauppaan pullotettu maitoa, lähitilalta ja ilman pästeröintia, homogenointia ja muita käsittelyjä.
Portlandissa toimii Soupcycle, joka toimittaa polkupyörällä lähituottajien raaka-aineista tehtyjä keittoja asiakkaiden kotiin. Konsepti perustuu etukäteistilauksiin, luomu/lähiruokaan ja arvoihin.
Uskon vahvasti, että arvot ovat hyvä ja toimiva pohja elämyksille. Ja näissä esimerkeissä korostuu myös elämystalouden keskeiset periaatteet. Tarjoa asiakkaille merkityksellisiä asioita, niin asiakas ei edes kysy hintaa!